Appartenente alla famiglia delle Mimosaceae, la mimosa è stata introdotta in Costa Azzurra verso il 1850. È diventata la regina dell’inverno nelle regioni che beneficiano di un clima mite come la Provenza mediterranea. Le loro numerose qualità ne spiegano il grande successo nei giardini e nella coltivazione per il fiore reciso.
Nome scientifico: Acacia.  
Non confonderla con gli alberi comunemente chiamati acacia, ma il cui nome scientifico è Robinia. Un’altra pianta, giustamente detta sensibile perché le sue foglie si ritraggono al minimo sfioramento, ha il nome scientifico di Mimosa pudica.  
Origine : esistono più di 1200 specie in Africa, in America centrale, in America del sud e alcune in Asia. Più di 700 provengono dall’Australia tra cui quella coltivata in Francia nei dintorni di Cannes, Golf-Juan, nelle colline dei Maures e dell’Estérel, nel massiccio del Tanneron, nei dintorni di Nizza e sulla costa italiana che appartengono alla famiglia delle leguminose.  
Tipo : le mimose formano arbusti o alberi, spinosi o meno, eventualmente con forme rampicanti. Le mimose nascono in suoli di varia natura. La loro crescita è rapida (da 30 a 60 cm/anno), ma la loro durata di vita è abbastanza breve.
Fioritura : fiori a glomeruli, palline soffici, o a spiga talvolta chiamati ciniglia. Il colore varia dal bianco al giallo aranciato. I fiori sono spesso molto profumati. Ogni fiore è infatti molto piccolo, spesso formato da 5 sepali e da 5 petali. Ma tutto il valore decorativo deriva dalle numerose stame gialle, talvolta bianche. I glomeruli e le spighe sono quindi unioni di più fiori: da 10 a 100 a seconda della specie.